Mleko Planika s 1,5 % mlečne maščobe je izključno iz domačih krajev, v glavnem iz kmetij Posočja, ki zajema celotno območje občin Tolmin, Kobarid in Bovec, deloma pa tudi iz obrobnih območij občin Kanal, Nova Gorica, Cerkno in Idrija.
Mleko Planika je pasterizirano in nehomogenizirano, kateremu ne dodajamo nobenih dodatkov. Je visoko kakovostno in povsem naravno. S postopkom pasterizacije so uničeni vsi zdravju škodljivi mikrobi, hkrati pa so ohranjene vse bistvene lastnosti surovega mleka.
Posebnost našega mleka je, da ima specifičen, poln okus, na kar nedvomno vpliva naravna prehrana, poseben način vzreje živali in hribovski predeli našega odkupnega področja, kjer se v poletnih mesecih živina pase, pozimi pa jo rejci krmijo s kakovostno naravnopridelano krmo.
Mleko delno posnamemo na 1,5% mlečne maščobe. Rok uporabnosti mleka je 8 dni pri neprekinjeni hladni verigi pod 6°C.
Mleko pasteriziramo na 72° C. Ker je mleko pasterizirano, ga pred uporabo ni potrebno prekuhavati.
Mleko Planika 1,5% mlečne maščobe polnimo v litrske PET plastenke.
