Odločili smo se, da bomo mleko odkupovali le tam, ker živimo, in da bo to naša posebnost. Z odkupom mleka od domačih kmetov potrošnikom zagotavljamo kakovostno lokalno hrano. Kmetom zagotavljamo obstoj živinoreje, obdelanost kmetijskih zemljišč, prispevamo k dohodku družin ter zaposlovanju delavcev na našem območju.
Prav Soča je tista, ki nam je dala navdih pri ustvarjanju Soškega sira, saj smo v njem zajeli okuse »od Soče do planin«. Siru smo dodali izbrane koščke dimljene postrvi, ki jih pripravljajo v Tolminski ribogojnici Faronika.
Surovine pridobivamo samo iz predelov neokrnjene narave. Za izdelke z dodatki industrijske konoplje dobivamo konopljo kot surovino iz območja Regijskega notranjskega parka. Sir Dobra misel vsebuje dodatke posušenega divjega origana nabranega na planinah v Posočju.
