Soški namaz z olivami se pridružuje skupini naših namazov. Glavne sestavine Soškega namaza z olivami so prekajena postrv šarenka, Tolminska skuta in črne olive. Namaz je sivo-rjave barve in mazave konsistence z manjšimi koščki ribe in črnih oliv, ki se izražajo tudi pri okušanju.
