Sir Kober

Sir Kober je izdelan iz pasteriziranega nehomogeniziranega polnomastnega mleka, kar mu daje bogat poln okus, svetlo rumeno barvo in mehko, elastično teksturo z nežnim, mlečnim okusom. Izdelan je po tehnologiji mehkih sirov. Na prerezu nima očes ali pa so majhna in redka. Zori 20 dni v kontroliranih pogojih na lesenih policah. Ko je dozorjen, ga voskamo s temno rjavim voskom. Voskanje sir zapre, da ne izgublja vlage, se pa oblikuje bolj bogata aroma, saj ostajajo vsi produkti zadnje faze zorenja znotraj sira. Tehta približno 0,6 kg.

izdelki-siri-kober

 

galerija-siri-tolminc galerija siri tolminc poreklo galerija-siri-planika galerija siri eko galerija-siri-kober galerija-siri-brincl galerija siri konoplja

 

Mlekarna Planika d.o.o. Kobarid

Gregorčičeva ulica 32
5222 Kobarid
E: info@mlekarna-planika.si
T: 05 3841-000
F: 05 3841-020

 

logo program razvoja podezelja

footer-line

O Nas

 

footer-line

Uporabno

footer-line

Vprašajte nas

Ste z našimi izdelki zelo zadovoljni,vas je kakšen izdelek še posebno navdušil? Ali ste morda nad kakšnim izdelkom razočarani? Sporočite nam na: 

info@mlekarna-planika.si

footer-line

Lokacija

 logo-lokacija