Sir Kober

Sir Kober je izdelan iz pasteriziranega nehomogeniziranega polnomastnega mleka, kar mu daje bogat poln okus, svetlo rumeno barvo in mehko, elastično teksturo z nežnim, mlečnim okusom. Izdelan je po tehnologiji mehkih sirov. Na prerezu nima očes ali pa so majhna in redka. Zori 20 dni v kontroliranih pogojih na lesenih policah. Ko je dozorjen, ga voskamo s temno rjavim voskom. Voskanje sir zapre, da ne izgublja vlage, se pa oblikuje bolj bogata aroma, saj ostajajo vsi produkti zadnje faze zorenja znotraj sira. Tehta približno 0,6 kg.

04 kober polmastni

 

galerija-siri-tolminc galerija siri tolminc poreklo galerija sir planika galerija siri eko galerija sir kober galerija sir brincl galerija siri konoplja

 

Mlekarna Planika d.o.o. Kobarid

Gregorčičeva ulica 32
5222 Kobarid
E: info@mlekarna-planika.si
T: 05 3841-000
F: 05 3841-020

 

logo program razvoja podezelja

footer-line

O Nas

 

footer-line

Uporabno

footer-line

Vprašajte nas

Ste z našimi izdelki zelo zadovoljni,vas je kakšen izdelek še posebno navdušil? Ali ste morda nad kakšnim izdelkom razočarani? Sporočite nam na: 

info@mlekarna-planika.si

footer-line

Lokacija

 logo-lokacija