Kašna pogača z rozinami

Sestavine:

  • 200 g prosene kaše
  • 7 dcl mleka Planika s 3,5% m.m.
  • 150 g rozin
  • 80 g surovega masla Planika
  • 2 jajci
  • 160 g sladkorja
  • limonina lupinica
  • mleti cimet
  • vanilijev sladkor
  • maščoba za model
  • ostra moka za model
  • sol

Recept:

Mleko zavremo, dodamo polovico sladkorja, vanilijev sladkor, ščepec soli in oprano proseno kašo. Ko se kaša zgosti, dodamo rozine in jo razgrnemo na ploščo, da se hitreje ohladi. Rumenjake s 40 g sladkorja penasto umešamo, primešamo kaši, dodamo limonino lupinico, cimet, na koncu dodamo še trd sneg iz beljakov in preostalega sladkorja, rahlo premešamo, stresemo v namazan in z ostro moko obsut pekač, pečemo pri 175°C 30 minut.

Postrežemo mlačno, potresemo s sladkorjem v prahu.

izsek-crta

 

Mlekarna Planika d.o.o. Kobarid

Gregorčičeva ulica 32
5222 Kobarid
E: info@mlekarna-planika.si
T: 05 3841-000
F: 05 3841-020

 

logo program razvoja podezelja

footer-line

O Nas

 

footer-line

Uporabno

footer-line

Vprašajte nas

Ste z našimi izdelki zelo zadovoljni,vas je kakšen izdelek še posebno navdušil? Ali ste morda nad kakšnim izdelkom razočarani? Sporočite nam na: 

info@mlekarna-planika.si

footer-line

Lokacija

 logo-lokacija