Eko sir

EKO sir je izdelan iz ekološko pridelelanega, nehomogeniziranega in pasteriziranega polnomastnega mleka iz Zgornjega Posočja. Je poltrdi, polnomastni sir narejen po tehnologiji mehkih sirov. Testo je svetlo rumene barve, z mehko in elastično teksturo, nežno mlečnega, rahlo kiselkastega osvežujočega okusa. Na prerezu nima očes ali pa so le-ta majhna in redka. Zorjenje  poteka v kontroliranih pogojih na lesenih policah  21 dni, nato se ga vakumsko zapakira. Z zorjenjem okus postaja intenzivnejši. Hlebček sira tehta cca 600 g.

izdelki siri eko

 

galerija-siri-tolminc galerija siri tolminc poreklo galerija sir planika galerija siri eko galerija sir kober galerija sir brincl galerija siri konoplja

 

Mlekarna Planika d.o.o. Kobarid

Gregorčičeva ulica 32
5222 Kobarid
E: info@mlekarna-planika.si
T: 05 3841-000
F: 05 3841-020

 

logo program razvoja podezelja

footer-line

O Nas

 

footer-line

Uporabno

footer-line

Vprašajte nas

Ste z našimi izdelki zelo zadovoljni,vas je kakšen izdelek še posebno navdušil? Ali ste morda nad kakšnim izdelkom razočarani? Sporočite nam na: 

info@mlekarna-planika.si

footer-line

Lokacija

 logo-lokacija